Я уже писала рецепт домашнего сыра, но многие просят повторить. Я делала в этот раз с укропом и чесноком Ингредиенты:1 литр молока1 ст.л. соли200 мл сметаны3 яйца Приготовление:В молоко положить соль,вскипятить,не допуская убегания. Сметану взбить с яйцами и тонкой струйкой влить в кипящее молоко. Варить, помешивая, 3-4 минуты. Когда образуются крупные хлопья, добавить порезанный укроп, можно и чеснок (с полголовки - на любителя, пропущенный через пресс). После чего сыр надо процедить через

Я не очень люблю покупные маринованные шампиньоны и всегда от них начинает побаливать желудок.А вот свои маринованные шампиньоны намного вкуснее.Я их делала на праздники:300гр шампиньоновсок одного большого лимона2 ст.л. рубленного укропа1 средняя головка репчатого лукасоль, перец,лаврушкаГрибы помыть, разрезать на четыре части и забланшировать в кипящей воде 30 сек.Промыть грибы холодной водой, дать им остыть.Лук нарезать тонкими полукольцами. Смешать грибы, лук и укроп. Посолить, поперчить,

Рыба Пангасиус(или Морской язык как ее называют) недавно появилась на прилавках под названием Баса или Морской язык. По цене она весьмадоступна. Продается в виде филе в замороженном виде..Экспортируется изВьетнама.Эта рыба родом из Южной Америки/ Перу/. Там её разводят для техническихцелей. Рыбная мука из этой рыбы применяется для откорма скота иудобрений в сельском хозяйстве. В пищу её там не употребляют.Во многих странах Северной Америки и в Европы эту рыбу не разрешаютупотреблять в пищу.Он